Lecitina de Soja Granulada 250g (Polvo)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

		por 100 grs		por cucharada rasa (7,5 gr)
Energía		3244 kj/788 kcal		243 kj/59 kcal
Proteína		0 g		0 g
Carbohidrato		8 g		0,6 g
Grasa		84 g		6,3 g
de las cuales:
Fosfolípidos		73 g		5,5 g
Fosfatidil Colina		23 g		1,7 g
Fosfatidil Etanolamina		20 g		1,5 g
Fosfatidil Inositol		14 g		1,1 g
Fosfatidil Serina		10 g		0,7 g
Ácido Fosfatídico		8 g		0,6 g
Ácidos Grasos Totales		50 g		3,8 g
de los cuales:
Saturados		12,5 g		0,9 g
Monoinsaturados		4,5 g		0,3 g
Poliinsaturados		33,0 g		2,5 g
de los cuales:
Ácido Linolénico		29,5 g		2,2 g
Ácido Alfa Linolénico		3,5 g		0,3 g
Colesterol		0 grs		0 grs
Calcio		745 mg		56 mg
Fósforo		3.400 mg		255 mg

Nota: La lecitina es una sustancia nutricional natural y los niveles de sus compuestos son variables. Por este motivo, los niveles de contenido que figuran aquí, son valores promedio.

USOS
La lecitina, técnicamente denominada fosfolípido, es una de las fuentes naturales más ricas en colina e inositol. Ambos son agentes lipotrópicos que desempeñan un importante papel en el metabolismo de las grasas en el hígado y en la emulsión de éstas en el organismo. La colina, es también precursor del neurotransmisor acetilcolina, el cual es esencial para la actividad normal del cerebro.
La forma granular pura de lecitina, ha sido extraída de un extracto de soja 100% natural.

MODO DE EMPLEO
Espolvorear de 1 a 2 cucharadas de gránulos sobre cereales, mezclar con zumos de frutas o añadir a las comidas. La lecitina es un útil espesante para sopas y guisos.

ADVERTENCIAS
No se han descrito si se sigue el “Modo de empleo”.

EFECTOS SECUNDARIOS, SOBREDOSIS
No se han descrito si se sigue el “Modo de empleo”.

RECOMENDACIONES
Mantener el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, y lejos del alcance de los niños. La lecitina en gránulos es un producto perecedero y, una vez abierto el envase, debe consumirse preferentemente en un plazo de seis semanas.

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